树上结的毛毛虫能吃吗

树上结的毛毛虫可以吃。树上结的毛毛虫是杨树花，杨树和柳树都属于杨柳科，有雌雄之分。飘“毛毛虫”花的是雄树，而会漫天飞白色毛毛的则是雌树。“花”是杨树枝在发芽前掉下来的花，杨树在掉过“毛毛虫”之后就会飘毛茸茸的柳絮。

杨树花的吃法和作用

1、整体饱满的杨树花，洗净焯烫后再用清水泡掉苦涩味道，撒上面粉上锅蒸熟了吃，口感清新糯香。杨树花能吃的是那种本土的杨树，像速生杨树的花絮就不能吃。

2、杨树花具有清热解毒、涩肠止泻、化湿止痢、健脾养胃等功效，而且杨树的用途是非常广泛的，可以是工业木材，是很多重要加工的原材料，所以其种植效益是非常大的。

杨树花的形态特征是什么样子

1、毛白杨：乔木，高达30m。树皮灰绿色或灰白色，皮孔菱形散生，或2-4连生，老树干基部黑灰色，纵裂。芽卵形，花芽卵圆形或近球形，微被毡毛。长枝叶阔卵形或三角形状卵形，长10-15cm，宽8-13cm，先端短渐尖，基部心形或平截，边缘具波状牙齿；叶柄上部侧扁，长3-7cm，先端通常有2-3（-4）个腺点；短枝叶通常较小，卵形或三角状卵形；边缘具深波状牙齿，叶柄稍短于叶片，侧扁，先端无腺点。雄花序长10-14（-20）cm；雄花苞片约具10个尖头，密生长毛，雄蕊6-12，花药红色；雌花序长4-7cm，苞片尖裂，边缘具长毛；子房长椭圆形，柱头2裂，粉红色。果序长达14cm；蒴果2瓣裂。花期3-4月，果期4-5月。

2、加拿大杨：又名欧美杨。大乔木，高达30余米。干直，树皮深沟裂；萌枝及苗茎棱角明显。芽大，先端弯曲，富粘质。叶片三角形或三角状卵形，长7-10cm，长枝和萌枝叶较大，长10-20cm。一般长大于宽，先端渐尖，基部截形或宽楔形，边缘半透明，具圆锯齿，近基部有短缘毛；叶柄侧扁而长。雄花序长7-15cm，花序轴光滑，每花有雄蕊15-25(-40)；苞片不整齐，丝状深裂，花盘全缘，花丝细长；雌花序有45-50朵花，柱头4裂。果序长达27cm，蒴果卵圆形，长约8mm，2-3瓣裂。花期4月，果期5-6月。